| Safran |
(
zaferan ) :Süsengiller familyasından; yurdumuzda da yetiştirilen, 10-15
cm boyunda, çok yıllık otsu bir bitkidir. Etli, yuvarlak, kaidesi
yassı, 4 cm kadar çapında, üstü esmer renkli ve zarımsı pullarla kaplı,
alt tarafında da kök parçaları bulunan bir soğanı vardır. Yaprakları
uzun ve koyu yeşildir. Çiçekleri mor renklidir. Sonbahar mevsiminde
yapraklardan önce açar. Meyvesi kapsül şeklindedir ve sonbahar
aylarında meydana gelir. İçeriğinde; şekerler, organik asitler, krosin
ve uçucu yağ vardır. Tepeciklerinden elde edilen toz; renk, tat ve koku
verici olarak kullanılır.
Kullanıldığı yerler:
Vücuda kuvvet verir. Sinirleri uyarır. Aybaşı gecikmelerinde
faydalıdır. Rahim hareketlerini arttırır. İştah açar. Sinir zayıflığını
giderir. Öksürük, bronşit ve astımda faydalıdır. Fazla miktarda
kullanılmamalıdır. Hamilelerin de kesinlikle kullanmaması gerekir.
|
| Sakızağacı |
(
mastaki ) :Antepfıstığıgiller familyasından; Akdeniz kıyılarında
yetişen, 4 m kadar boyunda, sık dallı, çalı görünümünde, kış aylarında
yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Çiçekleri küçük ve kırmızı renklidir.
Meyvesi ufak, yuvarlak ve sivri uçludur. Başlangıçta kırmızı renkli
iken sonradan siyaha dönüşür. Dal ve gövdesinden sakız elde edilir.
Kullanıldığı yerler:
Midenin düzenli çalışmasını sağlar. Tükürük salgılanmasını artırır. Çene kaslarını güçlendirir. Diş etlerini temizler.
|
| Salep |
(sahlep
) :Salepgiller familyasından; tel köklü otsu bir bitkidir. Kökünde 2
tane yumru vardır. Gövdesi, dik ve silindirimsidir. Çiçekleri salkım
veya başak şeklindedir. Kullanılan yeri köklerindeki yumrularıdır.
Yurdumuzda bir çok çeşidi vadır. Salep yumruları müsilaj, glikoz ve
uçucu bir yağ taşır.
Kullanıldığı yerler:
Göğsü yumuşatır. Öksürük ve bronşitte faydalıdır. Kabızlığı giderir.
Basur memelerinde faydalıdır. Zihni çalışma gücünü arttırır. Kalbi
kuvvetlendirir. Aybaşı kanamalarının düzenli olmasını sağlar. Bağırsak
solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur. Vücudun ısınmasını sağlar.
Cinsel gücü artırır.
|
| Sandalağacı |
(
kalanga ) :Sandalgiller familyasından; küçük boylu bir ağaçtır.
Hindistan ve Malakka'nın dağlık bölgelerinde yetişir. Yaprak dökmez.
Yaprakları karşılıklıdır. Çiçekleri sarımtırak kırmızıdır. Meyveleri
kiraz büyüklüğünde olup, siyah renklidir. Odunu sarımtırak renktedir ve
kokuludur. Bu odundan uçucu bir yağ olan santal esansı çıkarılır.
Hekimlikte kullanılır.
Kullanıldığı yerler:
İdraryollarındaki mikropları giderir.
|
| Saparna |
(
smilax ) :Zambakgiller familyasından; tırmanıcı ve dikenli gövdeli,
yeşilimsi çiçekli, çok yıllık bir bitkidir. Yaprakları kalp
şeklindedir. Çiçekleri şemsiye durumundadır. Kökünde tanen ve saponin
bulunur. Birçok türü vardır. Yurdumuzda nemçe saparnası, Anadolu
saparnası bulunur.
Kullanıldığı yerler:
Terletir. Kanı temizler. Cilt hastalıklarında faydalıdır. Frengide kullanılır.
|
| Sarıot |
(
düğünçiçeği ) :Centiyangiller familyasından; gök yeşili renginde bir
bitkidir. Nemli kumsallarda yetişir. Sapı ince, yaprakları dipten
çifter çifter bitişiktir. Çiçekleri sarıdır. Karadeniz bölgesinde
bulunur.
Kullanıldığı yerler:
Ateşi düşürür. Asabi ağrıları dindirir. Romatizmada faydalıdır.
|
| Sarısabır |
(
azvay )Zambakgiller familyasından 180 kadar türü bulunan ve tropikal
bölgelerde yetişen bir bitkidir. Bazan sapsız küçük bitkiler, bazan da
dallı budaklı ağaçlar halinde bulunur. Yaprakları kalın ve etli olup,
rozet şeklindedir. Çiçekleri yeşilimsi, sarı veya donuk kırmızıdır.
Çoğu zaman üç renklidir. Yaprakları kesildiği zaman acı bir su çıkar.
Pankima denilen bu su; hekimlikte kullanılır. Yurdumuzda da bulunur.
Kullanıldığı yerler:
Kabızlığı giderir. Mide hastalıklarında faydalıdır. Vücudu
kuvvetlendirir. Yanıkların sebep olduğu sancıları keser. Sirke ile
karıştırılıp, saç diplerine sürülürse, dökülmelerini önler. Tavsiye
edilen miktardan fazla kullanılmamalıdır. Mesane ve rahim
hastalıklarından şikayet edenlerin de kesinlikle kullanmaması gerekir.
|
| Sarmaşık |
(
hedera )Sarmaşıkgiller familyasından; tırmanıcı yeşil odunsu bir
bitkidir. Meyvesi etli, yuvarlak ve üzümsüdür. Yurdumuzda; adi sarmaşık
ve kafkas sarmaşığı olmka üzere 2 çeşidi vardır. Yaprak ve meyvelerinde
heederin denilen zehirli bir madde vardır.
Kullanıldığı yerler:
Haricen yaraların tedavisinde kullanılır.
|
| Sarımsak |
(
tüm )Zambakgiller familyasından; bütün kısımları keskin kokulu, 30-100
cm yüksekliğinde, otsu bir bitkidir. Toprak altında iri bir soğanı
vardır. Çiçekleri beyazımsı pembedir. Yaprakları uzun, yassı, paralel
damarlı ve sivri uçlu olup, gövdeyi sarmıştır. Soğanı özel kokulu uçucu
bir yağ, şekerler, A, B, C, P vitaminleri içerir. Yağında alliin
denilen bir madde vardır.
Kullanıldığı yerler:
Yüksek tansiyonu düşürür. İştah açar. Solunum ve hazım sistemindeki
mikropları öldürür. Grip, tifo ve difteri gibi salgın hastalıklar
sırasında faydalıdır. Hazmı kolaylaştırır. Kabızlığı giderir. Bağırsak
solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur. Kanı temizler. Kalp
adalelerini kuvvetlendirir. Böbreklerin normal çalışmasını sağlar.
Karında ve bacaklarda toplanan suyun boşalmasında yardımcı olur.
Romatizma ve mafsal iltihaplarında faydalıdır. Damar sertliğini önler.
Ateşi düşürür. Arpacık ve basur memelerinde faydalıdır. Zehirlenmelerde
kullanılır. İdrar tutukluğunu giderir. Zehirli hayvan sokmasında da
faydalıdır. Saçların uzamasına da yardımcı olur.
|
| Sarımsak otu |
(
alliarie ) :Turpgiller familyasından; dik saplı, küçük beyaz çiçekli
bir bitkidir. Oluşturulduğu zaman sarımsak kokusu verir. Hemen hemen
her yerde bulunur.
Kullanıldığı yerler:
Temriye uyuz ve yaraların tedavisinde kullanılır.
|
| Sassafras |
(bois
de sassafra ) :Defnegiller familyasından bir ağaçtır. Biri Amerika'da
diğeri de Çin'de olmak üzere iki türü vardır. Köklerinden,
lavantacılıkta kullanılan sagrol esansı elde edilir. Kurutularak toz
haline getirilen yaprakları baharat olarak kullanılır.
Kullanıldığı yerler:
Sassafrasın kökleri terletici olarak kullanılır.
|
| Semizotu |
(
semizebe )Semizotugiller familyasından; bir yıllık otsu bir bitkidir.
Gövdesi toprak üzerine yatık, yaprakları sapsız ve etlidir. Yenilen
kısmı, küçük, yuvarlak yeşil yaprakları ve körpe saplarıdır. C vitamini
ve Demir bakımında zengindir. İçeriğinde kuzukulağı asidi bulunduğundan
tadı biraz mayhoştur.
Kullanıldığı yerler:
Mide ve bağırsak kanamalarında ve kanlı idrarda faydalıdır. Kanı
temizler. Vücuda serinlik verir. Şeker hastalarının susuzluğunu
giderir. İdrar söktürür. Kabızlığı giderir. Zayıflamaya faydalıdır.
Dalak hastalıklarında şikayetleri geçirir. Uykusuzluk, sinirlilik ve
zihin yorgunluğunda faydalıdır. Lapası, yanık ve apsede rahatlık verir.
|
| Servi |
(
selvi ) :Servigiller familyasından; genellikle kış aylarında yaprak
dökmeyen bir ağaçtır. Birçok çeşidi vardır. Adi servi 20-30 m kadar boy
alabilen, sütun şeklinde bir servi türüdür. Kabukları ince ve düzgün,
uzun çatlaklıdır. Yaprakları koyu yeşil renklidir. Sürüngenlerinin
ucunda, 3 cm kadar çapında, esmer renkli kozalağı vardır. Dal ve
yapraklarından elde edilen uçucu yağın içeriğinde, tanen ve servi
kafurusu vardır. Hekimlikte kozalalar kullanılır.
Kullanıldığı yerler:
İshali keser. Kanamaları durdurur. Şeker hastalığında da faydalıdır.
Saçları kuvvetlendirmekte ve diş ağrılarını dindirmekte de kullanılır.
|
| Sığırkuyru?u |
(
verbascum ) :Sıracagiller familyasından; yüksek boylu, bir veya iki
yıllık otsu bir bitkidir. Yurdumuzda 200 kadar türü vardır. Sık
tüylüdür. Yaprakları tabanında toplanmıştır. Çiçekleri çok çabuk
dökülür. Sarı veya kırmızımsı renktedirler. Büyüksığırkuyruğu denilen
türünün içeriğinde; şeker, sabit ve uçucu yağ, müsilaj, reçine, saponin
ve renkli maddeler vardır.
Kullanıldığı yerler:
Göğsü yumuşatır. Balgam söktürür. Bronşitte faydalıdır.
|
| Sıracaotu |
(
scrophuiaria ) :Sıracagiller familyasından; pis kokulu, çok yıllık otsu
bir bitkidir. Boğumlu sıracaotu ve köpeksıracaotu en yaygın olan
türlerdir.
Kullanıldığı yerler:
Lapası sıraca tedavisinde kullanılır.
|
| Sinameki |
(cassia
) :Baklagiller familyasından; bütün sıcak bölgelerde yetişen, sarı
çiçekli otsu veya ağaçsı bir bitkidir. 400'den fazla türü vardır.
Çiçekleri, yapraklarının dibinden çıkar. Uzun salkım şeklindedirler.
Meyvesi, baklaya benzer. Basık silindirimsi, odunsu ve sert kabukludur.
Kullanıldığı yerler:
Kuvvetli müshildir. Kolit ve spastik kabızlıkta kullanılmaz. Bulantı ve
kusma yapabilir. Sütlü kahveyle içilmesi daha kolaydır.
|
| Sinirliyaprakotu |
(sinirotu ) :Sinirotugiller familyasından; bir veya çok yıllık otsu bir bitkidir. Birçok yabani türü vardır.
Kullanıldığı yerler:
İdrar söktürür. Yaraları iyileştirir. Cerahatı boşaltır. Nasırların sökülmesinde kullanılır.
|
| Soğan |
(
basaliye ) :Zambakgiller familyasından; yumrumsu ve yeşil yaprakları
kullanılan keskin kokulu, acı bir otsu bitkidir. Bileşiminde uçucu ve
sabit yağ, şekerler, fermentler ve amino asitler vardır.
Kullanıldığı yerler:
İdrar söktürür. Vücutta biriken zararlı maddeleri ve suyu atar.
Romatizma, mafsal iltihabı, idrar tutukluğu, damar sertliğinde
faydalıdır. Böbreklerdeki kum ve taşların dökülmesine yardımcı olur.
Zayıflamayı sağlar. Böbrek ağrısını dindirir. Zihin yorgunluğunu
dindirir. Baygınlığı geçirir. Prostat bezinin hastalanmasını önler.
İktidarsızlıkta faydalıdır. Cinsel gücü artırır. Egzama ve diğer cilt
hastalıklarında faydalıdır. Öksürük söktürür, bronşları temizler. Astım
nöbeti, akciğer hastalıkları, grip ve soğuk algınlığında faydalıdır.
Kandaki şeker seviyesini düşürür. Şeker hastalarında faydalıdır. Kolera
ve veremde bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur.
İhtiyarlamayı geciktirir. İştah açar. Kalbi kuvvetlendirir. Koroner
damarları genişletir. Cerahatlerin boşalmasına yardımcı olur. Dolama ve
arpacıkta da faydalıdır.
|
| Solucanotu |
(
tanacetum vulgare ) :Bileşikgiller familyasından; Karadeniz ve Doğu
Anadolu Bölgesinde doğal olarak yetişen bir bitkidir. Taze bitkinin
çiçekleri kullanılır.
Kullanıldığı yerler:
Bağırsak solucanlarını düşürür.
|
| Soyafasulyesi |
(
soja hispida ) :Baklagiller familyasından; 1 - 1,5 m boyunda, bir
yıllık otsu bir tarım bitkisidir. Çiçekleri menekşe sarısı rengindedir.
Tohumu küre şeklinde, üzeri pürtüksüzdür. Bir yanında siyah leke
vardır. Besleme gücü yüksek bir gıdadır.
Kullanıldığı yerler:
Vücudun geliişmesini sağlar. Şeker hastaları için faydalıdır.
Sinirlerin ve adalelerin güçlenmesini sağlar. Zihin yorgunluğunda
faydalıdır. Nekahat devresinin kısalmasını sağlar. Guatr olanlar
kullanmamalıdır.
|
| Söğüt |
(
bid ) :Söğütgiller familyasından; genellikle su kenarlarında yetişen
boylu veya bodur bir ağaçtır. Kışın yaprak döker. Yaprak dökmeyenleri
enderdir. Meyveleri kapsül şeklindedir. Yurdumuzda 35 kadar türü
vardır. Dal kabuklarının içeriğinde salisin glikozidi ve tanen vardır.
Ev ilaçlarında kullanılır.
Kullanıldığı yerler:
Ateşi düşürür. İshali keser. Kanamayı dindirir. Mikropları öldürür.
İştah açar. Vücuda kuvvet verir. Romatizma ağrılarını dindirir. Mesane
taşlarının düşürülmesine yardımcı olur. Uykusuzluğu giderir. Sinirleri
yatıştırır. Aybaşı kanamalarını düzenler.
|
| Sumak |
(
somak ) :Antepfıstığıgiller familyasından; kışın yaprak döken veya her
mevsimde yeşil kalan bir ağaçcıktır. Meyvesi mercimeğe benzer. 150
kadar türü vardır. Birçoğu zehirlidir. Yurdumuzda derici sumağı ve
boyacı sumağı doğal olarak yetişir. Kokulu sumağın tentür halindeki
şekli idrar tutamama hastalığında faydalıdır.
Kullanıldığı yerler:
Hazmı kolaylaştırır. Hazımsızlığı ve iştahsızlığı giderir. İshali
keser. Kandaki şeker miktarını düşürür. Fazlası kabızlık yapar.
Tansiyonu yüksek olanlar kullanmamalıdırlar.
|
| Susam |
(
sesanum indicum ) :Susamgiller familyasından; sıcak bölgelerde yetişen,
bir yıllık, yağ veren otsu bir bitkidir. Çiçekleri beyaz veya kırmızı,
sarıyla karışık alacalı beyazdır. Meyvesi kapsül şeklindedir. Tohumları
esmer veya sarı renklidir. Tohumlarından susamyağı çıkarılır. Tahin
helvası yapımında da kullanılır. Ev ilaçlarında; yaprakları ve yağı
kullanılır.
Kullanıldığı yerler:
Yağı, safra
taşlarının düşürülmesinde faydalıdır. Karaciğer hastalıklarında
kullanılır. Kabızlığı giderir. Cinsel gücü artırır. Karın ağrısını
giderir. Nefes darlığı ve bronşitte faydalıdır.
|
| Suteresi |
(
sezab ) :Turpgiller familyasından; akarsu kenarlarında yetişen çok
yıllık otsu bir bitkidir. Gövdesi yeşil renkli, köşeli, parlak ve
yatıktır. Boyu 30-40 cm kadardır. Kökü çoktur. Çiçekleri beyazdır.
İçeriğinde; kükürtlü bir glikozit, sabit yağ, A, C, D vitaminleri ve
mirozin vardır. Ev ilaçlarında usaresi kullanılır. Salata olarak da
yenir.
Kullanıldığı yerler:
Sinirleri
yatıştırır. İdrar söktürür. Vücudu kuvvetlendirir. İştah açar. Skorbüt
tedavisinde faydalıdır. Cinsel gücü artırır.
|
| Suyosunu |
(
alga ) :Tatlı bitkiler şubesinden; genellikle suda yaşayan klorofilli
bitkidir. Yeşil, esmer, kırmızı ve mavi su yosunları diye sınıflara
ayrılır ve değişik alanlarda kullanılırlar. Soda, potas ve iyot elde
edilir. Tarım, sanayi ve tıpta kullanılır. Bazı memleketlerde de besin
olarak yenir.
Kullanıldığı yerler:
Fistüllü yaraları genişletmek için cerrahide kullanılır. Dıştan tatbik edildiğinde zayıflatıcı özelliği de vardır.
|
| Süsen |
(
iris ) :Süsengiller familyasından; Nisan - Haziran ayları arasında
türlü renklerde ve güzel kokulu çiçekler açan, 30-80 cm boyunda, çok
yıllık soğanlı otsu bir bitkidir. Çiçekleri dalların ucunda başak
şeklindedir. Dış kısımları soyulup, kurutulduktan sonra menekşe kökü
diye kullanılır. İçeriğinde uçucu yağ, sabit yağ, müsilaj, nişasta,
tanen, şeker, iridin ve reçineli maddeler vardır. Yurdumuzda 20 kadar
türü vardır.
Kullanıldığı yerler:
Az miktarda
kullanıldığı takdirde astım ve bronşitte faydalıdır. Göğsü yumuşatır.
Balgam söktürür. Yüksek dozda kullanıldığı takdirde kusturucudur. Mide
ve bağırsak gazlarını giderir. Vücutta biriken suyu boşaltır.
Kadınlarda görülen beyaz akıntıyı keser. Haricen kullanıldığı takdirde
yaraları iyileştirir.
|
| Sütleğen |
(
euphorbia ) :Sütleğengiller familyasından; süt gibi beyaz ve zehirli
bir özsuyu taşıyan, bir veya çok yıllık, otsu veya odunsu bir bitkidir.
Yurdumuzda 60 kadar çeşidi vardır. Önerilen miktardan fazla
kullanılmamalıdır.
Kullanıldığı yerler:
Kuvvetli müshildir. Kabızlığı giderir. Sıtma ve sarılıkta da kulanılır.
|
| Sütotu |
(
polygala ) :Sütotugiller familyasından; bir veya çok yıllık, odusu veya
otsu bir bitkidir. Çiçekleri kırmızı, beyaz veya mavidir. Yurdumuzda
polygala supina ve polygala anatolica denilen türleri vardır. Kökü
kullanılır. Kokusu bulantı vericidir.
Kullanıldığı yerler:
Bronşitte faydalıdır. Balgam söktürür. Göğsü yumuşatır. İdrarı
çoğaltır. Anne sütünü çoğaltır. Yüksek dozda kullanılacak olursa
kusturur.
|